Monte dall’Ora

Sinds Carlo en Alessandra het podere Monte dall’Ora in handen namen, effenden ze de weg voor een ander soort Valpolicella.

Begin jaren negentig vonden ze elkaar op een boerenmarkt in San Pietro in Cariano — hij als kersenverkoper, zij uitgestuurd door haar moeder om fruit te kopen. Dromend van een leven dicht bij de natuur, kochten ze midden in de jaren negentig een vervallen wijndomein in Castelrotto, op een heuvelrug met uitzicht op Verona.

Ze herstelden de marogne, de traditionele droge terrasmuren van kalksteen die druiventeelt in pergola veronese mogelijk maken, en namen daarna de cantina onder handen. Later volgde de aanplant van Camporenzo, een perceel net onder de kerk van San Pietro op dezelfde stenige kalkbodem als de thuiswijngaard.

Vrij snel schakelden Alessandra en Carlo over op biodynamie, overtuigd dat er in de natuur meer krachten spelen dan het blote oog kan zien. Wars van monocultuur verzorgen ze naast hun druivelaars ook fruit- en olijfbomen, bijenkasten, een moestuin en enkele runderen.

In de cantina werken ze met een zachte hand en een sensibiliteit die zeldzaam zijn in de regio, steeds op zoek naar de puurste expressie van wat de natuur dat jaar voortbracht.

Voor hen is natuurlijke wijnbouw een levensfilosofie, en wie ooit Monte dall’Ora bezocht of een van hun legendarische tuinfeesten bijwoonde, kent hun gastvrijheid. Al die energie en levenslust zitten ook in de wijnen: heerlijk geparfumeerd en met een lift die telkens opgewekte emoties losmaakt.

Tekenend genoeg kraakten Alessandra en Carlo de eerste flessen die ze ooit bottelden op hun trouwfeest. Een symbolische start voor intussen een van de meest geliefde koppels in de natuurwijnwereld.