Rose de Saignee 2020

Gussago, Lombardia (IT) – Pinot Noir van een perceel met kalkbodem aan de voet van San Rocco, dat iets rijker fruit oplevert. Na een maceratie van één nacht rijpte de wijn vijfenvijftig maanden sur lattes, wat een verleidelijke schuimwijn opleverde met een cascade van wilde bloemen en bosaardbei, onderbouwd door een krachtige, diepe energie die de ruige, rotsachtige heuvels boven Gussago weerspiegelt. Dit is Alessandra’s zoektocht naar de fijnfruitige kant van Pinot Noir, met een ronduit verbluffend resultaat.