Roero Rosso 2022

Roero, Piemonte (IT) – Fruit van de jongere aanplantingen in Mompellini en Loreto nabij de cantina en van de zestig jaar oude stokken van San Grato in Santo Stefano. De steile, zanderige bodems van de wijngaarden geven Nebbiolo hier een soepel en geparfumeerd karakter, iets wat Luca laat spreken met zijn fruitgedreven wijnmaakstijl. Na ontsteling en drie weken zachte infusie van de kern van de schilkoek werd naar traditionele botti geperst voor een jaar rijping, resulterend in een onweerstaanbaar charmante wijn met een heerlijk parfum van rood fruit, wilde bloemen en bloedsinaasappel.