Roero Bianco Riserva Loreto 2022

Roero, Piemonte (IT) – Een assemblage van twee steile, zestig jaar oude percelen beplant met Arneis op zanderige kalkbodems net onder Madonna di Loreto. De druiven werden direct geperst naar barrique voor vergisting tot de lente, waarna de wijn enkele maanden rustte op beton. Een rijk jaar bracht veel fruitconcentratie, waarbij intense aroma’s van gedroogd fruit en noten mooi in balans zijn met de ziltheid die zo typerend is voor de noordelijke Roero. Dens, krachtig en gelaagd smeekt deze wijn haast om ovengebraden gevogelte op een winterse dag.