Chianti Classico 2024 Magnum

Radda in Chianti, Toscane (IT) – Overwegend Sangiovese met wat Canaiolo geplant over galestro en alberese op vierhonderdvijftig meter hoogte. Een derde van de oogst bleef na de gisting nog een maand op de ondergedompelde kap, piemontesina noemen ze dat hier, gevolgd door anderhalf jaar rijping op traditionele botti. Een regenachtig jaar leverde een wijn op die barst van energie, met net iets meer dan twaalf graden alcohol en een lift van rood fruit, citrus en mineralen. We kunnen weinig wijnen bedenken waar je zo van opveert.