Waldportier 2023

Trarbach, Moezel (DE) – Het diepste gelegen perceel in het Kautenbachtal, omringd door bos. Jakob laat zich hier bijstaan door een paar berggeiten, die de natuur enigszins in toom houden wanneer zijn wijngaard dreigt te worden overwoekerd. De oude stokken zijn grotendeels ongeënt en staan op een steile helling van verweerde grijsblauwe leisteen. Toepasselijk vernoemd naar de grote boswachtervlinder, is dit een immens diepe Riesling die bij de minste aanraking met lucht een bezwerend zoet parfum vrijgeeft van bloemen, exotisch fruit, muskus en dennen. Een wijn die ons keer op keer kippenvel bezorgt.