Viti Centenarie 2022

Etna, Sicilië (IT) – Druiven van een microperceel binnen Vigna Calderara, amper vijftienhonderd vierkante meter groot en beplant met ongeënte, honderdjarige druivelaars. Een derde van de trossen vergistte als hele cluster in foeders, met twee weken schilmaceratie, gevolgd door anderhalf jaar rijping in barrique en tonneaux. Onvoorstelbaar diep, voel je hier echt de complexiteit van de oude stokken, met lagen van rode bessen, rook en sous-bois. Dit rivaliseert met de grootste expressies die al op La Muntagna zijn gemaakt.