Valpolicella Camporenzo 2022

Valpolicella, Veneto (IT) – Een veldblend van Corvina, Corvinone en Rondinella, geteeld in pergola veronese over oude kalkbodem, net onder het heuveldorp San Pietro in Cariano. Na een goede week op de schil in cuve en beton werd afgeperst naar foeders voor een jaar rust. Helder kersenrood in het glas, verleidt dit met rood fruit, menthol, allspice en een subtiele, krijtachtige tannine die de zijdezachte dronk lengte geeft. Een wijn waar we zelf keer op keer naar teruggrijpen.