Stralunato 2021 Magnum

Colli di Luni, Ligurië (IT) – Een veldblend van oude stokken Vermentino, Moscato en Sauvignon, van de hogergelegen percelen met kalkbodem in het natuurlijke amfitheater onder de cantina. De druiven weekten een paar dagen op de schil in cuve, voordat de wijn werd afgeperst naar eiken vaten voor een half jaar rust. Goudgeel in het glas, weelderig en intens, biedt dit lagen van steenfruit, menthol en citrus, en een rijke textuur, delicaat gekruid met zeezout.