Spatburgunder Trocken 2024

Konzer Tälchen, Saar (DE) – Spätburgunder, in de jaren negentig door Erich aangeplant op de ijzerrijke grijze Schiefer van de Niedermenniger Herrenberg. De trossen werden ontsteeld, vergist en gerijpt in oude Moezelfoeder, wat een bleke, transparante wijn opleverde die bijzonder licht op zijn voeten staat. Delicaat geparfumeerd met rode bessen, allspice en boskruiden, is dit Duitslands antwoord op Jurassische Pinot Noir.