Seyve Villard 2024

Saint-Lothain, Jura (FR) – Seyve-Villard, een vergeten hybride die ooit wijd verspreid was in Frankrijk, hier aangeplant op de mergelbodems van Didier en Jules. Het fruit werd direct geperst naar cuve, waarna het ruime tijd sur lie verbleef voor een puristische vin blanc, geparfumeerd met bloemen, peer en citroen. Rond en romig maar heerlijk verfrissend, is dit een wijn die zich moeiteloos laat drinken.