Konzer Tälchen, Saar (DE) – Riesling van oude stokken op de Niedermenniger Herrenberg, waar ijzerrijke leisteen en kwarts zorgen voor een uitgesproken mineraliteit. De trossen werden vroeg geoogst en als geheel geperst naar de oude Moezelfuder Mutter Anna, om in de lente rechtstreeks uit vat en van de droesem te worden gebotteld. Beendroog en elektrisch, met citrus, onrijp fruit en bloemen, wordt dit gedragen door messcherpe zuren die maar blijven doorzinderen.
