Fuorviante 2024

Vittoria, Sicilië (IT) – Carricante, hier in Bastonaca ver verwijderd van zijn natuurlijke habitat op de oostflank van de Etna. Guglielmo plantte de druif in 2015 aan op terra rossa bovenop kalksteen. Een directe persing en enkele maanden rust op cuve laten de druif in een heel andere gedaante zien. Met amper elf procent alcohol, zonovergoten maar heerlijk lichtvoetig, biedt dit tonen van steenfruit, citrus en zout. Een rasechte eilandwijn, gemaakt voor vrolijk tafelen.