Euchariusberg Kabinett Alte Reben 2025

Konzer Tälchen, Saar (DE) – Intussen een iconische Fuder onder Saar-liefhebbers, gaat op Gisela steeds fruit uit Großschock. Dit perceel ligt in het steile hart van de Euchariusberg, waar tachtig jaar oude, ongeënte stokken staan geplant over ijzerrijke, grijze leisteen. De wijn wordt rechtstreeks gebotteld van de droesem uit vat. Stralend en fonkelend in het glas, met een uiterste precisie van citrus, mirabel en Schiefer, verdwijnt een zoete toets haast in de romige dronk, doorkliefd door zuren die het water in de mond doen lopen. Koel geschonken, is dit een van onze favoriete aperitieven in de zon.