Chianti Rufina Vigneto Erchi 2019

Rufina, Toscane (IT) – Sangiovese van een massale selectie uit het perceel Bucerchiale, in 1999 aangeplant boven Pontassieve. Het fruit werd ontsteeld en drie weken ingeweekt op schil, waarna de wijn werd afgeperst voor achttien maanden rijping op barrique. Met meer ijzer in de bodem dan in Bucerchiale valt dit donkerder en tactieler uit, stilistisch aanleunend bij de wijnen van Castelnuovo Berardenga in de Chianti Classico. Een fles om nog enkele jaren in de kelder te vergeten.