Calipso 2020

Taurasi, Campania (IT) – Luigi maakt deze heerlijke rosato van twintig jaar oude Aglianico-stokken uit percelen in Castelfranci en Paternopoli, geplant op zo’n vijfhonderdvijftig meter hoogte over kalkrijke bodems rijk aan porfier — een terroir dat het fruit hier steeds intensiteit en verfrissing meegeeft. Na een directe persing rustte de wijn nog een jaar op cuve, en het resultaat is iets onweerstaanbaar verleidelijks, met wilde bloemen, rood fruit en citrus.