Aetneus 2019 Magnum

Etna, Sicilië (IT) – Fruit uit Vigna Casa in Contrada Moganazzi, waar oude alberelli geplant staan op vulkanisch zand op bijna achthonderd meter hoogte. Het grootste deel van de trossen werd ontsteeld, waarna de massa een kleine twee weken macereerde op de schillen en werd afgeperst naar oude tonneaux voor anderhalf jaar élevage. Compact, elegant en verfijnd, biedt dit een samenspel van rood fruit, rook en allspice, omlijst door poederige, asachtige tannine. Een wijn die op prachtige wijze zijn afkomst weerspiegelt.