Podere Orto ligt in Lazio, pal aan de grens met Toscane en Umbrië, en naast het uitgestrekte natuurreservaat Monte Rufeno. We zijn ontzettend blij om hun pure en energieke wijnen te kunnen delen.
Simona De Vecchis en Giuliano Salesi runden jarenlang een succesvol vertaalbureau in Rome, tot de lokroep van het buitenleven te luid werd. Ze trokken naar de Alto Tuscia, hun geliefde hoek van Lazio, en kochten er een oude, vervallen podere. Die renoveerden ze tot een rustieke woonst met een kleine cantina en logies.
Ze propageerden gezonde druivelaars uit een oude wijngaard in het gehucht en plantten de stekken op twee percelen. Vigna Orto en Vigna Pianelle liggen op zo’n zeshonderd meter hoogte, op oude bodems van mariene oorsprong. Dankzij de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht behoudt het fruit zelfs bij volle rijpheid zijn frisheid.
In de wijngaard werken ze volgens biodynamische principes: plantziektes worden slechts bestreden met homeopathische dosissen natuurextracten. In de kelder is de aanpak hands-off: zachte fermentatie en rijping gebeuren in niet-poreuze materialen zoals inox en glasvezel, om de expressie van het territorio zo zuiver mogelijk te houden.
Het resultaat zijn wijnen van een ontroerende puurheid, vol leven, met de charme van de lokale vino da tavola van weleer.