Na een zonnige lente lonkt een lange, zwoele zomer, en dus arriveerden de nieuwe jaargangen van Podere Còncori op het juiste moment. Geparfumeerd, verfrissend en vol energie zijn ze de perfecte wijnen voor eindeloze avonden aan de tuintafel.
Sinds 1999 teelt Gabriele de Syrah-druif hoog in de bergen van Noord-Toscane, tussen de marmeren Alpi Apuane en de ruige Apennijnen. De wijngaarden liggen als open plekken in het bos, op steile hellingen boven de Serchio-rivier.
In een groene, ongerepte omgeving werken Gabriele en zijn familie biodynamisch, met hulp van een ezel en een paard. Fermentaties verlopen spontaan, in open houten vaten en stenen kuipen, gevolgd door een jaar rijping in oude barriques.
Bij Còncori spreekt de jaargang steeds, en 2022 en 2023 konden niet meer van elkaar verschillen. Met zijn bosachtige koelte is de Melograno 2023 fris, transparant en levendig, misschien wel de ultieme dorstlesser voor warme dagen.
Vigna Piezza 2022 is mediterraner van aard en doet met zijn kruidige zwoelheid denken aan de natuur aan het einde van de zomer en een fles waar we zelf vaak naar zullen grijpen wanneer la griglia gloeit.